Gemüse vom Ziegelhof hat Tradition. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Böhler die Felder rund um den geschichtsträchtigen Hof. Um die beste Qualität zu liefern wird viel Wert auf nachhaltigen und ökologischen Anbau gelegt. Zum Thema Nachhaltigkeit gehört auch die Verkürzung der Lieferketten. Bei salat.ch wird das Gemüse direkt vom Hof geliefert. Keine Zwischenlagerung, keine Qualitätseinbussen.